Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou95 Kč
Bramboračka s hříbky a čerstvou majoránkou 95 Kč
Něco malého před velkým jídlem
Naše domácí pikantní brambory pečené ve výpeku165 Kč
podávané s naší pivní BBQ omáčkou a domácí remuládou
Naše domácí smažené cibulové kroužky v křupavém sýrovo-česnekovém těstíčku165 Kč
s kurkumou, domácí česnekovou majonézou a Mamlasovou pivní BBQ omáčkou
Tvarůžkový tataráček s domácí majonézou185 Kč
pečenými česneky a toasty z našeho kváskového chleba
Jemná domácí kuřecí paštika s brusinkami, jarní cibulkou, rukolou195 Kč
Tradičně umíchaný hovězí tatarák, maso z mladého býčka, se smaženými topinkami a česnekem, 150g295 Kč
SPECIALITY TÝDNE
Díky pečlivému výběru mas z českých a zahraničních farem a chovů, péči při přípravě a možnosti být s nabídkou pro vás maximálně flexibilní, připravujeme každý týden několik pokrmů v rámci speciální denní nabídky. Informace o nabídce získáte u obsluhy, případně v rámci nabídkových tabulí.
Naše velká jídla
Salát Caesar s římskými listy, grilovaným kuřecím prsíčkem, slaninou a krutonky z našeho domácího kváskového chleba sypaný hoblinkami parmazánu295 Kč
Pomalu tažený uzený hovězí jazyk od lokálního řezníka295 Kč
s křenovou remuládou a našimi pikantními bramborami pečenými ve výpeku
Burger z našeho mletého hovězího masa z mladé jalovice, s domácí česnekovou majonézou, ledový salátem, rajčetem, jalapeňos, pečenou slaninou a cibulkou, zapečeným čedarem, podávaný s našimi pečenými brambory ve výpeku325 Kč
Vepřový bok konfitovaný 12 hodin v sádle s bylinkami a česnekem325 Kč
podávaný s našimi pikantními bramborami a domácí pivní BBQ omáčkou
Pomalu pečená vepřová žebírka395 Kč
podávaná s našimi pikantními bramborami pečenými ve výpeku, medovo-česnekovou omáčkou a domácí pivní BBQ omáčkou
Filírovaný Rump steak z plemene Black Angus495 Kč
podávaný s našimi pikantními bramborami pečenými ve výpeku a domácí česnekovou majonézou
MAMLASOVA PRKNA PRO 2 AŽ 4 OSOBY
Vybíráme pro vás to nejlepší k pivu, doplněné o naše omáčky, přílohy a pečivo podávané na dřevěných prknech. Prkna pro velké jedlíky, rodiny, pro konzumaci s kamarády v jedinečném prostředí naší restaurace. Pro větší skupiny doporučujeme kombinaci prken. Váhy mas jsou uvedené za syrova. Možná objednávka také poloviční porce, v tomto případě účtujeme 60% ceny.
Mamlasovo prkno s variací řízků, 600 g825 Kč
Mix řízků z vepřové krkovičky s nivou, vepřové panenky v křupavých corn fl akes a tradičním kuřecím řízkem, našimi pikantními bramborami pečenými ve výpeku, citronem, domácí tatarskou omáčkou a domácí BBQ coca-cola omáčkou
Mamlasovo prkno s hovězím tatarákem, 500 g825 Kč
Tradičně umíchaný hovězí tatarák, maso z mladého býčka, se smaženými topinkami a česnekem
Mamlasovo prkno s vepřovými žebry, 720g845 Kč
Pomalu pečená vepřová žebírka podávaná s našimi pikantními bramborami pečenými ve výpeku, medovo-česnekovou omáčkou, domácí pivní BBQ omáčkou a čerstvou zeleninou
Mamlasovo prkno s pečeným kolenem, 1500 g865 Kč
48 hodin marinované pečené koleno prolité silným výpekem podávané s pečenými brambory a tradičními doplňky
DEZERTY
Zmrzlina65 Kč
dle aktuální nabídky
Bavorské vdolečky podávané s povidly, sypané cukrem a šlehačko95 Kč
Teplý domácí jablečný závin95 Kč
S tvarohem, rozinkami, vlašskými ořechy, čerstvou šlehačkou
PIVO
Radegast Ryze Hořká 12 0,4 l56 Kč
Birell 0,3 l59 Kč
Kozel Černý 0,3 l59 Kč
Plzeňský Prazdroj 0,3 l59 Kč
Plzeňský Prazdroj šnyt59 Kč
Birell Pomelo Grep 0,3 l62 Kč
Birell 0,5 l67 Kč
Volba sládků 0,4 l67 Kč
Birell Pomelo Grep 0,5 l67 Kč
Kozel Černý 0,5 l69 Kč
Plzeňský Prazdroj 0,5 l69 Kč
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
Kofola 0,4 l56 Kč
Römerquelle 0,33 l62 Kč
Coca-Cola 0,33 l66 Kč
Coca-Cola Zero 0,33 l66 Kč
Kinley Tonic Water 0,25 l66 Kč
Juice Cappy 0,25 l66 Kč
příchutě dle aktuální nabídky
Sprite 0,33 l66 Kč
Kinley Tonic 0,25 l66 Kč
příchutě dle aktuální nabídky
Fanta 0,33 l66 Kč
Karafa vody 1 l69 Kč
Römerquelle 0,75 l96 Kč
DOMÁCÍ LIMONÁDY
Malinová domácí limonáda 0,5l99 Kč
Domácí limonáda 0,5l99 Kč
příchutě dle aktuální nabídky
Káva/čaj
Čaj dle výběru59 Kč
zelený, černý, ovocný
Espresso64 Kč
Čaj z čerstvé máty69 Kč
Capuccino76 Kč
Late macchiato76 Kč
Espresso doppio86 Kč
Ovocné pálenky 0,02 l
Hildprandt ze zralých malin60 Kč
Hildprandt ze zralých hrušek60 Kč
Žufánek hruškovice 45 %60 Kč
Žufánek slivovice 50%60 Kč
Destiláty a likéry 0,02 l
Zelená Bartida50 Kč
Liqvére Tuzemský50 Kč
Jägermeister50 Kč
Becherovka50 Kč
Fernet50 Kč
Vodka 0,02 l
Absolut50 Kč
Finlandia50 Kč
Beluga85 Kč
Gin 0,02 l
Bombay Sapphire50 Kč
Beefeater Pink50 Kč
Beefeater50 Kč
Rum 0,02 l
Božkov Republika50 Kč
Bacardi Carta Blanca50 Kč
Capitan Bucanero55 Kč
Don Papa 7y85 Kč
Diplomatico Reserva Exclusiva85 Kč
Ron Zacapa 23 aňos85 Kč
Bumbu Rum 15y95 Kč
Tequila 0,02 l
Patron Silver55 Kč
Patron Reposado60 Kč
Whiskey/Bourbon 0,02 l
Jack Daniels Honey55 Kč
Tullamore Dew55 Kč
Jack Daniels55 Kč
Jameson55 Kč
Míchané alkoholické nápoje
Martini Fiero & Kinley Tonic Water 139 Kč
Martini Fiero, Kinley Tonic Water, pomeranč
Aperol Spritz139 Kč
Aperol, Prosecco, soda
Hugo Spritz149 Kč
Prosecco, bezový sirup, máta, limeta, soda, led
Skinny bitch149 Kč
Finlandia, limeta, soda
Mojito149 Kč
Bacardi Carta Bianca, máta, limeta, třtinový cukr, soda
Cuba Libre149 Kč
Bacardi Carta Negra, Coca-Cola, limeta
Beefeater Tonic149 Kč
Beefeater Gin, Kinley Tonic Water
Champagne a šumivé víno
Prosecco di Valdobbiadene Brut, Veneto 0,15 l 159 Kč
Prosecco di Valdobbiadene Brut, Veneto 0,75 l 749 Kč
Champagne Arnould Grand Cru brut 0,75 l2599 Kč
Bílá vína 0,15 l
Pinot Grigio, Italy99 Kč
Bianca Toscana IGT, Italy149 Kč
Růžové víno 0,15 l
Syrah rosé, VPA129 Kč
Červená vína 0,15 l
Cabernet Sauvignon, U Kapličky129 Kč
Cala Rey Tinto Syrah, Spain149 Kč
Rosso Toscana IGT, Italy149 Kč
Bílá vína 0,75 l
Chardonnay IGP, France699 Kč
Bianca Toscana IGT, Italy699 Kč
Růžová vína 0,75 l
Syrah rosé, VPA599 Kč
Červená vína 0,75 l
Cabernet Sauvignon, U Kapličky599 Kč
Rosso Toscana IGT, Italy699 Kč
Cala Rey Tinto Syrah, Spain699 Kč
Cabernet Sauvignon, Francis Ford Coppola1499 Kč
Informace k obsaženým alergenům je k dispozici v restauraci.